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Récolté en été ce miel aux vertus apaisante, d’un jaune clair ou foncé à un gout fortement mentholé, frais, sans acidité mais légèrement amère.
Issu des fleurs du même nom, le miel de Tilleul à un usage reconnu pour traiter les troubles du sommeil. Il est également efficace pour traiter les premiers symptômes de la grippe et du rhume.
Il est idéal pour sucrer les tisanes, café et autres boissons, sans avoir à se soucier du poids des calories.
Ce miel est extrait à froid et mis en pot dans notre miellerie situé à Eloyes.
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